炸薯条🍟，绝对你的最爱

炸薯条🍟，绝对你的最爱的做法与步骤

1. 1.

   把土豆削皮，切丝（切成粗点的）

2. 2.

   拿个盘子里放一勺生粉，放点水（别放太多），打个蛋，将蛋清放在生粉的盘子里，再放三分之一勺的盐，搅匀。

3. 3.

   将切好的土豆放在生粉的盘子里，沾匀。

4. 4.

   把火打开，放油，在锅里放适量盐，再将盐熬化。把油烧热。

5. 5.

   再放沾好的土豆放到锅里（要放完几根炸熟再放几根），把火开到最小炸

6. 6.

   一定要分很几趟炸。

7. 7.

   炸完薯条后，装盘。再将剩下的蛋清（必须是没放生粉的才行）和之前打的蛋剩下的蛋黄一起炸，炸成荷包蛋，再将荷包蛋放在薯条上。就好了！