便当菜系列之低脂咖喱鸡
便当菜系列之低脂咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
炒锅内倒一汤匙的橄榄油，油烧热后放入一瓣大蒜切片。
- 第2步.
继续加入半颗洋葱切粒。
- 第3步.
等洋葱变成半透明后加入250g鸡胸肉切片。
- 第4步.
等鸡肉都变色后倒入半个青椒切粒以及一小碗青豆。
- 第5步.
当蔬菜变软后加入一汤匙咖喱粉。
- 第6步.
将食材和咖喱粉炒匀。
- 第7步.
炒匀后倒入100g的番茄膏（我的番茄膏用完了，用意面酱代替，但还是番茄膏会更好）。
- 第8步.
继续炒匀。
- 第9步.
关火倒入100g酸奶。
- 第10步.
翻炒均匀就好啦，咖喱因为酸奶有了浓郁的感觉。
- 第11步.
带一盒刚刚好，另一盒是杂粮米饭，电饭锅前一晚放好，预约第二天就可以了。夏天的中餐外卖好难选，自己带起来吧。
小贴士
微信平台：悠悠之城，更多原创生活类分享。
