五彩饭团

五彩饭团的做法说明
台风天一个人在家吃午饭 捏个饭团解决了
五彩饭团的食材和调料
糙米一小把(用清水泡3个小时左右)荞麦米一小把,黑米一小把,糯米一小把,大米一小把(因为对克重实在没概念,我就是各种均摊了的放)西兰花小半颗 胡萝卜半根 洋葱少许 | |
黑芝麻若干 海苔一包 日式梅肉3颗 白醋(最好用寿司醋)盐 料酒 五香粉 麻油 |
五彩饭团的做法与步骤
- 第1步.
1、先把杂粮米预先泡2-3小时 然后倒入电饭煲煮,水适当少放一些 。2、西兰花胡萝卜切大块用开水焯一下,然后捞出锅切成细丁。洋葱也切成丁。3、热锅,倒入黑芝麻爆香,装出。倒些许麻油,把步骤2倒入锅中翻炒,加入食盐五香粉调味。4、米饭装出锅加少许醋拌匀,拌入炒好的芝麻,拌入剪碎的日式梅肉,加入步骤3炒好的菜丁。把海苔片拿出捏碎拌入米饭。5、取一次性手套或是食品袋套在手上捏饭团🍙6、贴上海苔片
- 第2步.
第一次捏 形状有点丑 不好意思
- 第3步.
五颜六色蛮好看的