超浓椰香芝士蛋糕
超浓椰香芝士蛋糕的做法说明
椰香特别浓郁的芝士小蛋糕，操作也非常简单哦
用weck分杯制作吃的时候更加方便啦~~
配方为200毫升WECK四个量
超浓椰香芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
消化饼干用擀面杖敲碎或者用料理机打碎
- 第2步.
加入椰子油
- 第3步.
拌匀
- 第4步.
分别放入200ML的模具杯底，压实冷藏备用
- 第5步.
取250克奶油奶酪切块之后隔温水软化
- 第6步.
加入细砂糖
- 第7步.
搅打均匀
- 第8步.
分次加入椰浆
- 第9步.
每一次都搅拌均匀再加入下一次
- 第10步.
搅拌成浓稠细腻的糊状
- 第11步.
两颗鸡蛋打散
- 第12步.
分次加入奶酪糊中，搅拌均匀
- 第13步.
筛入淀粉，搅拌均匀
- 第14步.
加入椰子油
- 第15步.
搅拌均匀
- 第16步.
分别倒入铺了饼干底的容器
- 第17步.
放入一个大小合适的烤盘中
- 第18步.
烤盘注入没过瓶子一半的温水
- 第19步.
放入充分预热的烤箱中层或者中下层 180度烘烤15分钟后转160度继续烘烤20分钟即可关火
- 第20步.
出炉冷却后盖上盖子转入冰箱冷藏后食用
小贴士
1、配方的量刚好可以做一个六寸圆模，也可以用200ML左右的一次性锡纸杯制作。
2、配方中的椰子油如果没有，均可以用融化黄油替换。
