🍚下饭菜--肉末酸豆角
🍚下饭菜--肉末酸豆角的做法与步骤
- 第1步.
酸豆角洗净泡十分钟，🔪切好备用。
- 第2步.
猪肉切小丁，放入碗中加玉米淀粉、生抽腌制十分钟。
- 第3步.
🔥开火加入蒜末、干辣椒、八角、花椒翻炒，肉末炒至金黄色。
- 第4步.
加入酸豆角，🔥大火翻炒，加少许水，翻炒五分钟，可根据个人口味加适量盐，酸豆角本身腌制时就有盐，也可不加。
- 第5步.
🔥大火翻炒收汁，盛出，超级下饭的肉末酸豆角做好啦！～
小贴士
酸豆角最后收汁时大火炒至干锅，不留汤，有汤的肉末酸豆角不好吃，口不重可不加盐。
酸豆角洗净泡十分钟，🔪切好备用。
猪肉切小丁，放入碗中加玉米淀粉、生抽腌制十分钟。
🔥开火加入蒜末、干辣椒、八角、花椒翻炒，肉末炒至金黄色。
加入酸豆角，🔥大火翻炒，加少许水，翻炒五分钟，可根据个人口味加适量盐，酸豆角本身腌制时就有盐，也可不加。
🔥大火翻炒收汁，盛出，超级下饭的肉末酸豆角做好啦！～
酸豆角最后收汁时大火炒至干锅，不留汤，有汤的肉末酸豆角不好吃，口不重可不加盐。
