宝宝版肉松（无盐无调料版）
宝宝版肉松（无盐无调料版）的做法说明
外面的肉松总是感觉添加了许多添加剂，柒爷最近对新鲜食物特别感兴趣，好像所有的都想尝试。今天就给他做了肉松，希望柒爷能吃的欢快呀。
宝宝版肉松（无盐无调料版）的食材和调料
| 猪里脊 | 150g |
| 生姜 | 几片 |
宝宝版肉松（无盐无调料版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好猪里脊和生姜。
- 第2步.
将猪里脊洗净，按照肉的纹理将肉切成竖条状，再切几片姜。
- 第3步.
将切好的肉条和生姜片放入高压锅，大火上汽后转成小火，继续煮10分钟后关火。
- 第4步.
将煮好的肉拿出放凉后放入保鲜袋，用擀面杖捶打，碾碎。
- 第5步.
碾碎的肉丝，放进无油的平底锅中，小火进行翻炒，大约5、6分钟，肉丝微微变色后盛出。
- 第6步.
炒好的肉丝放凉后放入料理机中打碎。
- 第7步.
多打几次，肉松越细腻越好。
- 第8步.
将打好的肉松倒回平底锅中用小火再炒制1、2分钟。
- 第9步.
将肉松晾凉倒入密封罐中即可。
小贴士
毕竟自制的没有添加任何防腐剂、添加剂，所以每次做的量少一些，尽量一周内使用完。
