咖喱鱼--韩明明出品

咖喱鱼--韩明明出品的做法与步骤
- 第1步.
以上食材备好
- 第2步.
鱼洗干净,表面用料酒,盐涂抹一遍,鱼神改花刀放葱姜丝去腥,腌制10分钟上锅蒸5分钟备用
- 第3步.
热油放葱姜蒜小米辣暴香
- 第4步.
放入洋葱,青红椒,去皮西红柿炒香
- 第5步.
加入开水没,加入咖喱块煮融化
- 第6步.
蒸好的鱼下锅煮5分钟即可
- 第7步.
出锅后撒上香菜即可享用,全程还是比较简单的
小贴士
海鱼最好,淡水鱼口感会稍微差点,淡水鱼现杀现做,现吃也不错,注意不能蒸太久,不能煮太久,鱼会柴,
以上食材备好
鱼洗干净,表面用料酒,盐涂抹一遍,鱼神改花刀放葱姜丝去腥,腌制10分钟上锅蒸5分钟备用
热油放葱姜蒜小米辣暴香
放入洋葱,青红椒,去皮西红柿炒香
加入开水没,加入咖喱块煮融化
蒸好的鱼下锅煮5分钟即可
出锅后撒上香菜即可享用,全程还是比较简单的
海鱼最好,淡水鱼口感会稍微差点,淡水鱼现杀现做,现吃也不错,注意不能蒸太久,不能煮太久,鱼会柴,