咖喱鱼--韩明明出品

咖喱鱼--韩明明出品

咖喱鱼--韩明明出品的食材和调料

半个个
香菜1根
3片
料酒3勺
3克
小米椒2个
3瓣
青红辣椒各1个
生抽1勺
葱白1根
咖喱块3
去皮西红柿1个

咖喱鱼--韩明明出品的做法与步骤

  1. 第1步.

    以上食材备好

    咖喱鱼--韩明明出品的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱼洗干净,表面用料酒,盐涂抹一遍,鱼神改花刀放葱姜丝去腥,腌制10分钟上锅蒸5分钟备用

    咖喱鱼--韩明明出品的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热油放葱姜蒜小米辣暴香

    咖喱鱼--韩明明出品的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入洋葱,青红椒,去皮西红柿炒香

    咖喱鱼--韩明明出品的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入开水没,加入咖喱块煮融化

    咖喱鱼--韩明明出品的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好的鱼下锅煮5分钟即可

    咖喱鱼--韩明明出品的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅后撒上香菜即可享用,全程还是比较简单的

    咖喱鱼--韩明明出品的做法步骤 第7步

小贴士

海鱼最好,淡水鱼口感会稍微差点,淡水鱼现杀现做,现吃也不错,注意不能蒸太久,不能煮太久,鱼会柴,

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