韩式茄子炒饭

韩式茄子炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   #要准备的材料

   
2. 第2步.

   #圆葱切丁 #大小按自己的口味来

   
3. 第3步.

   #茄子要切大一点丁 （*茄子水分蒸发的快所以得要稍微切大一点） #GOOD

   
4. 第4步.

   #彩椒也切丁 （红的黄的都红会好看一些）

   
5. 第5步.

   #金针菇也切切切

   
6. 第6步.

   #蔬菜拼盘 #准备材料完毕

   
7. 第7步.

   #鸡蛋打碎 #蛋清 蛋黄 混合

   
8. 第8步.

   #煎鸡蛋

   
9. 第9步.

   #开锅之后放油小炒一下葱

   
10. 第10步.

    #葱味上来之后放蔬菜一起 #炒炒抄 #（*小西红柿和彩椒不放） #放点盐 + 胡椒粉 （少量）

    
11. 第11步.

    #酱油1勺+ 糖稀1勺

    
12. 第12步.

    #放进米饭 #再次炒炒抄 （*凉的饭会更好一些）

    
13. 第13步.

    #炒完之后放小西红柿和彩椒 #炒炒炒

    
14. 第14步.

    #用好看的盘子 #大功告成 #在加泡菜或榨菜 #完美组合