椒盐虾（简易菜）

椒盐虾（简易菜）的做法与步骤

1. 1.

   虾，拨头开背去线

2. 2.

   蒜末、姜、葱，切好

3. 3.

   锅倒入油，炒虾，至熟

4. 4.

   虾熟后加入料酒、蒜末、姜、葱、椒盐、盐，过程翻炒几下（料酒去腥味，会有点粘锅）

5. 5.

   出锅。