那个蛋糕卷

那个蛋糕卷

那个蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋5个
白砂55g(只蛋白中分三次加入)
玉米50g
牛奶50g
低筋面粉65g
柠檬汁蛋白中加入8滴左右
香草加入蛋黄中3-4滴

那个蛋糕卷的做法与步骤

  1. 1.

    戚风做法 180度预热10min 150度40min 160度5min 180度5min

  2. 2.

    卷好后放入冰箱冷藏10min左右,定型

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