凉拌日本豆腐

凉拌日本豆腐的做法说明

日本豆腐（玉子豆腐）嫩嫩的，大人小孩都爱吃。吃腻了炒，炖，蒸，试试凉拌吧！也不算凉拌，就是浇了海鲜酱油，煎好的豆腐沾着汤汁吃太鲜美了！我家宝贝儿最爱——————————————喜欢热吃参考这链接http://www.xiachufang.com/recipe/102420419/

第1步.
葱花枸杞子忘拍了😂
第2步.
玉子豆腐按说明用刀沿虚线切开
第3步.
用手从一端推出来
第4步.
用刀切大小均匀的段
第5步.
碗里磕一个鸡蛋打散，切好的玉子豆腐放蛋液里两面沾蛋液用勺子轻轻舀起
第6步.
窍门:锅烧热放油，手端起锅转动，让油润满整个锅(防粘)！放玉子豆腐
第7步.
沾好蛋液的玉子豆腐用勺子一个一个放锅里煎，一面煎好后翻面煎至两面金黄
第8步.
盛出备用
第9步.
找个漂亮的盘子，码好玉子豆腐，撒葱花，洗过的枸杞子(不爱，没有可以不放)，淋上海鲜酱油上桌吧！沾着汤汁吃，我家口轻没有放盐！如果口重可以多浇点海鲜酱油！或者撒适量盐！盐千万别撒多了咸了就不好吃了！😂