红酒葡萄干玛德琳
红酒葡萄干玛德琳的做法说明
家里中筋面粉剩了好多，做几个玛德琳消耗一下啦(*ﾉωﾉ)
红酒葡萄干玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
将葡萄干剁碎，加适量葡萄酒浸泡，葡萄酒稍微没过葡萄干即可
- 第2步.
鸡蛋+糖+玉米油搅匀之后，过筛面粉和泡打粉于混合液体中
- 第3步.
搅拌面糊于无颗粒状态
- 第4步.
加入黄油和葡萄干搅拌均匀
- 5.
将面糊覆盖保鲜膜放入冷藏30-60分钟
- 第6步.
模具刷油，撒上少许面粉以方便脱模
- 第7步.
冷藏40分钟后，将面糊从冰箱取出，同时烤箱180度预热10分钟 面糊搅拌后用勺子转移到模具中
- 第8步.
放入烤箱中间一层，上下火180度烤17分钟就好啦٩(*´◒`*)۶
- 第9步.
成品，脱模十分方便
