抹茶冰激凌
抹茶冰激凌的做法说明
欢迎大家来到【Jack烘焙物语】，如果喜欢的小伙伴可以关注我哦！今天我们来学习冰激凌篇的抹茶冰激凌，快来看看需要哪些材料吧！
抹茶冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄打散，加入细砂糖打发至体积膨大，颜色变浅。
- 第2步.
加入牛奶，一起倒入奶锅，用小火慢慢熬煮至浓稠。
- 第3步.
放凉冷却至备用。
- 第4步.
将淡奶油混合抹茶粉，打发至体积膨大。
- 第5步.
把蛋奶糊和抹茶奶油混合均匀。
- 第6步.
混合均匀后，即可送入冰箱进行冷冻，需要冷冻8小时以上。
- 第7步.
享受美味吧！
