烙Mini葱油饼
烙Mini葱油饼的做法说明
配方可制作超可爱的十小个烙饼🥞～专为我家的胖娃设计～少油版、葱花儿要切细小哦，要知道大多数孩子们本来就不喜欢吃葱……😁😁
烙Mini葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉里边加入开水边用筷子搅拌，大致烫匀一下～如图
- 第2步.
利用余温，加入盐，继续稍稍搅拌一下
- 第3步.
倒在揉面垫上，稍稍揉匀后加入植物油
- 第4步.
揉成一个光滑的面团儿即可，无需出膜哦～收圆入盆，放入碗里，盖上保鲜膜，静置松弛30分钟（因为拿拿还要用揉面垫做别的，所以把面团儿放盆里，不着急的盆友们就直接放揉面垫上加盖保鲜膜或者倒扣碗即可）
- 第5步.
完成后，把面团儿等分成十份
- 第6步.
拿其中一小团儿，用手心按扁
- 第7步.
擀开成最薄的长方形～
- 第8步.
撒上适量葱花儿
- 第9步.
卷起
- 第10步.
如图，将其中一头卷起
- 第11步.
成如图，捏紧收口～貌似蜗牛🐌和🍭
- 第12步.
用擀面杖擀开，尽量擀薄哦～
- 第13步.
依次完成后～
- 第14步.
开始烙饼🥞，小火，不用加油哈～在平底锅的正中间，放上一块儿小饼，如图，待开始冒小泡泡的时候，翻面儿
- 第15步.
如图，大概一面10秒，另一面也十秒，再一面十秒，另一面再十秒就可以了，烙的时候用刮刀将边缘稍稍往下按，加上让饼稍稍旋转的动作，使其受热均匀
- 第16步.
烙好一块儿，用自来水冲洗下锅哦，使其降温，再烙下一块儿，这样烙出来会更加漂亮的
- 第17步.
装好，上菜了～
- 第18步.
拿拿的创意吃法：没吃完，隔夜的饼饼怎么用？泡面的时候取一块儿，剪成如图～
- 第19步.
五分钟后美味呈现～～～很有泡馍的感觉🌼
小贴士
如果没马上吃的话，请烙完后加盖保鲜膜哟～
