寿司拼盘🍣
寿司拼盘🍣的做法说明
🍣🍣
寿司拼盘🍣的做法与步骤
- 第1步.
糯米 大米1:10 浸泡2小时
- 第2步.
玉米剥粒
- 第3步.
剥虾仁 部分虾仁中间插根牙签 固定作用
- 第4步.
有牙签的是直的，没有是弯的
- 第5步.
芒果去皮 切片
- 第6步.
切片
- 第7步.
寿司醋加盐4克 糖4克 微波炉加热 糖盐融化为准
- 第8步.
加热的醋倒入煮好的米饭 横向搅拌 (不要乱搅 容易把米粒弄碎)
- 第9步.
保鲜膜包好席子 海苔一张 铺上搅拌好的米饭
- 第10步.
撒鱼子
- 第11步.
整片海苔反过来 加黄瓜 香肠 肉松 萝卜 沙拉 卷起包紧 力道自己体会
- 第12步.
每切一刀 刀要沾水
- 第13步.
握寿司 抓起一坨饭 抓成长方形 放在手掌 另只手食指和中指用力定型
- 第14步.
挤上沙拉 铺上虾仁 三文鱼等自己喜欢的都可以
- 第15步.
完工
