家庭版小笼包

家庭版小笼包的做法说明
儿子喜欢吃小笼蒸包,今天在家试一次
家庭版小笼包的做法与步骤
- 第1步.
面粉加酵母和成面,发酵成两倍大,里面蜂窝状

- 第2步.
把瘦猪肉切成小块,加入葱姜盐调味,里面加了一个洋葱,调成馅

- 第3步.
揉面排气

- 第4步.
揪成小剂子

- 第5步.
擀成皮

- 第6步.
包成包上锅蒸就可以了

小贴士
面是我婆婆发的,具体用量我也不是很清楚
肉馅里加了酱油,可以根据自己的喜好加或不加
也可以加入别的菜
发面的教程下厨房里肯定有很多
去搜一下就可以了😁

儿子喜欢吃小笼蒸包,今天在家试一次
面粉加酵母和成面,发酵成两倍大,里面蜂窝状

把瘦猪肉切成小块,加入葱姜盐调味,里面加了一个洋葱,调成馅

揉面排气

揪成小剂子

擀成皮

包成包上锅蒸就可以了

面是我婆婆发的,具体用量我也不是很清楚
肉馅里加了酱油,可以根据自己的喜好加或不加
也可以加入别的菜
发面的教程下厨房里肯定有很多
去搜一下就可以了😁