家庭版小笼包

家庭版小笼包的做法说明
儿子喜欢吃小笼蒸包,今天在家试一次
家庭版小笼包的做法与步骤
- 第1步.
面粉加酵母和成面,发酵成两倍大,里面蜂窝状
- 第2步.
把瘦猪肉切成小块,加入葱姜盐调味,里面加了一个洋葱,调成馅
- 第3步.
揉面排气
- 第4步.
揪成小剂子
- 第5步.
擀成皮
- 第6步.
包成包上锅蒸就可以了
小贴士
面是我婆婆发的,具体用量我也不是很清楚
肉馅里加了酱油,可以根据自己的喜好加或不加
也可以加入别的菜
发面的教程下厨房里肯定有很多
去搜一下就可以了😁
儿子喜欢吃小笼蒸包,今天在家试一次
面粉加酵母和成面,发酵成两倍大,里面蜂窝状
把瘦猪肉切成小块,加入葱姜盐调味,里面加了一个洋葱,调成馅
揉面排气
揪成小剂子
擀成皮
包成包上锅蒸就可以了
面是我婆婆发的,具体用量我也不是很清楚
肉馅里加了酱油,可以根据自己的喜好加或不加
也可以加入别的菜
发面的教程下厨房里肯定有很多
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