韭菜花炒八爪鱼

韭菜花炒八爪鱼

韭菜花炒八爪鱼的做法说明

韭菜花炒八爪鱼,韭菜花的鲜嫩吸收了八爪鱼的鲜香,沙姜味道浓郁,令人难忘!

韭菜花炒八爪鱼的食材和调料

八爪鱼8个
韭菜花
一块
生抽适量
少许
少许
蚝油适量
小红辣椒2个
料酒少量
适量

韭菜花炒八爪鱼的做法与步骤

  1. 1.

    将八爪鱼洗净切好放在沸水中烫一下捞起待用,韭菜花洗净切成段待用

  2. 第2步.

    将沙姜,蒜头,辣椒切碎,将油锅烧热,将配料爆香,加入八爪鱼爆炒,调入酒,糖,生抽,蚝油,鸡精,然后再加入韭菜花一起翻炒,调一点盐,鸡精,炒好装盘即可!

    韭菜花炒八爪鱼的做法步骤 第2步

小贴士

冰冻的八爪鱼本身有点咸,如果吃不了咸炒的时候少放一点盐,生抽

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