南瓜蒸饭

南瓜蒸饭的做法说明
炒饭的油腻被南瓜吸走,南瓜的香气沁入米饭,完美的结合。
孩子如果不爱吃饭,可以尝试这道主食。
南瓜对肠胃的调节好处多多,新鲜感也会让孩子对吃饭更有兴趣。
吃完饭,连碗都不用刷了,这感觉~~~~舒坦~
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南瓜蒸饭的做法与步骤
- 第1步.
准备小南瓜一个(青南瓜,黄南瓜都可以)洗净,在1/5处切开,挖空南瓜子,备用
- 第2步.
鸡肉和青蔬切碎备用(青蔬可以随意选择搭配)
- 第3步.
油热后,先放鸡肉炒熟,再下蔬菜,过油即可。(后面还要蒸)
- 第4步.
加入熟米饭,一起翻炒一下,加入盐。
- 第5步.
填入到之前准备好的南瓜中,不要太满,避免蒸的过程中撑裂。
- 第6步.
上锅,水烧开后,转小火蒸30分钟,关火后焖3-5分钟。
- 第7步.
米饭非常软嫩,刮下来的南瓜和米饭拌在一起,有一点点甜味,孩子非常喜欢吃
小贴士
不要把南瓜中填入过多的米饭,避免裂开。
蒸的时候,要把上面的小盖子盖上,让南瓜的香气充分沁入米饭。