金针菇豆腐汤

金针菇豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切条，金针菇去跟洗净。肥牛片（肉片）用料酒、糖、盐、油腌制10分钟，然后煮开去血水，不要煮太久。

2. 2.

   锅内放入姜片，到水煮开。然后放入豆腐和金针菇，煮10分钟左右。

3. 3.

   煮开后，放入肥牛片或者肉片，加入盐、酱油（最好味极鲜）、醋（可以多放一点），倒入葱花。煮一会就好。