坚果巧克力曲奇
坚果巧克力曲奇的做法说明
方子来源于
作者萨巴蒂娜《烘焙情书》
坚果巧克力曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化加入红糖，用电动打蛋器打发至黄油体积变大
- 第2步.
鸡蛋打散，分次加入黄油中，电动打蛋器混合均匀，注意不要水油分离，
- 第3步.
加入香草精，混合
- 4.
筛入低粉，橡皮刮刀混合至无干粉状态
- 第5步.
倒入坚果碎，巧克力豆混合均匀，成曲奇糊
- 第6步.
分成15克一个的小球，放在铺有锡纸的烤盘上，用手按平
- 第7步.
190℃烤箱预热5分钟，烤盘置于中层，烤制10分钟
小贴士
普通巧克力豆会融化
