快手卤牛肉

快手卤牛肉

快手卤牛肉的做法说明

最近在健身,所以对牛腱肉很是喜爱。之前一直在网上购买熟牛肉,总感觉不踏实,不如自己动手做起来。

快手卤牛肉的食材和调料

牛腱1000g
桂皮1块
花椒20粒
3片
八角5个
辣椒5个
20克
半颗

快手卤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将冰冻的牛腱肉取出,完全融化。时间长的话最好静止常温融化,时间短可以使用微波炉融化。

    快手卤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    完全融化后效果

    快手卤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    酱牛腱肉切至大概二三百克一块,放进水中煮,大概滤出血水和碎末后取出。

    快手卤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    提前准备好各种材料,葱姜蒜,花椒大料,桂皮辣椒等。

    快手卤牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将牛腱肉取出放置新的冷水中

    快手卤牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将所有材料一次性全部放入。

    快手卤牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大火煮沸,大概需要一个小时。

    快手卤牛肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅,调好调料,放心大胆的吃起来吧~~

    快手卤牛肉的做法步骤 第8步

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