婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼汤面

婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼汤面的做法说明
女儿八个月了,越来越不满足于普通呢蔬菜泥了,每天只有变着方法的做,每天在厨房热得满头大汗,真的是养儿才知父母恩
婴儿辅食鲫鱼茸蒸蛋黄鱼汤面的做法与步骤
- 第1步.
做点面条,买的婴儿面也可以
- 第2步.
柠檬汁腌一下鲫鱼,熬到图上这种状态就把鱼胸肉剔下来,挑出刺,用料理机打成茸
- 第3步.
蒸蛋黄,把蛋黄和蛋清分离,蛋黄加水搅拌,多搅一会,起大泡泡最好,然后水开之后蛋黄液下火,最好上面盖个陶瓷盖子,免得大量水汽进入
- 第4步.
番茄煮一下蜕皮切碎,用料理机打碎待用
- 第5步.
鱼汤熬到这种地步就行了
- 第6步.
鱼茸加在整好的蛋黄上,鱼茸蒸蛋就完成了
- 第7步.
另外烧一锅水,煮面条,在面条要熟的时候加入打碎的番茄,加入熬好的鱼汤,并把剩下的鱼茸加进面条里面,鱼茸面完成
- 第8步.
吃光光☺
小贴士
第一次发菜谱,图拍得很凌乱,做婴儿辅食没有太多的诀窍,就是耐心,耐心,耐心