荷马私厨～猪肉白菜饺子
荷马私厨～猪肉白菜饺子的做法说明
有朋友聊起来如何调美味的馅料，利用周末做起来！
荷马私厨～猪肉白菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
后腿肉馅
- 第2步.
葱姜切沫，木耳切小丁
- 第3步.
葱姜木耳一起倒入肉馅，盐，生抽，老抽，胡椒粉，白糖，白酒，淀粉，料酒同时加入
- 第4步.
充分搅拌，一个方向搅拌
- 第5步.
葱，姜，料酒，水，干香菇煮开静置备用
- 第6步.
一点一点加入上一步骤中的水，适量，肉馅成糊状
- 第7步.
白菜洗净
- 第8步.
切丁备用，无需做更多处理
- 第9步.
准备包饺子了，把白菜丁倒入肉馅
- 第10步.
简单拌匀即可
- 第11步.
成品
- 第12步.
出来的馅像个肉丸子
- 第13步.
美味
- 第14步.
各种食材的本身的香味充分激发，彼此混合。美呀😄
小贴士
注意加调味水节奏，不能一次性太多，会冲淡肉的香味！
