鲜虾🦐鸡蛋卷
鲜虾🦐鸡蛋卷的做法说明
虾含有丰富的蛋白质，营养价值极好，直接水煮都是极美味的，但是煮和红烧出来的虾肉总是过硬，宝宝太小吃不好，于是我找到这个蒸鲜虾鸡蛋卷的做法，今日尝试
鲜虾🦐鸡蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
前面步骤都没拍，一手带娃，不方便拍，就从这张起吧。 一个鸡蛋🥚摊成饼， 🦐拨好抽泥肠剁成泥 胡萝卜🥕切碎，用研磨碗再磨一下（为了更细腻） 🦐泥和🥕碎末拌在一起，
- 第2步.
生粉加少量水化开，涂在蛋饼上，把拌好的虾泥也摊开铺匀
- 第3步.
蛋饼卷起来（卷的紧一点），
- 第4步.
开水入锅蒸，大火蒸6分钟 ps，我这里没用盘子，换成了笼布，盘子的话可能要多蒸几分钟，怕时间长肉不嫩发硬，食物的纤维也会被破坏掉
- 第5步.
出锅切段，急着给宝宝吃，没法摆拍，卖相不好，索性口味还不错，鲜，嫩，兜一口气吃了3个✌️
