小羽私厨之剪纸煎饼
小羽私厨之剪纸煎饼的做法说明
小羽要把私藏的好玩煎饼拿出来跟你们分享了。我给它取名叫“剪纸煎饼”。这个煎饼是甜口的，拌好的煎饼面糊装到瓶子里，在平底锅上随心随性的画出花纹，就跟小时候上手工课做剪纸一样。煎饼做好再卷上自己喜欢的水果，配一杯牛奶，一餐花样早餐就成了。
小羽私厨之剪纸煎饼的做法与步骤
- 第1步.
先把红心火龙果，猕猴桃，芒果，切小丁。
- 第2步.
接着来做面糊，取一个大点的容器倒入120克低筋粉，3大勺糖，1小勺盐，打入1个鸡蛋，再倒入240克的牛奶。用打蛋器搅拌至无颗粒，静置10分钟。
- 第3步.
找一个矿泉水瓶，用剪刀在瓶盖上戳三个小洞。
- 第4步.
把面糊倒入矿泉水瓶中，盖上盖子。
- 第5步.
平底锅小火烧热后，用画圈的方式挤入面糊，不要挤满，有点空洞网格会更好看。
- 第6步.
等面糊表面凝固，就可以用铲子盛出来了。
- 第7步.
将摊好的剪纸煎饼左右两边折起，在底部摆上切好的水果丁，再从下往上卷起来就可以了。
- 第8步.
另外如果不加水果，把煎饼煎久一点，周围煎的有点焦黄，直接吃就很好吃了。
小贴士
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