香菇曲奇饼干一口酥
香菇曲奇饼干一口酥的做法说明
想了想还是改名了，下次少油会脆点吧～
嗯黑暗料理这条路我是注定一去不复返了……
从小我就喜欢吃零食，饼干的话特别爱蔬菜口味的。
烤的时候香气弥漫，晾凉后筛上孜然会有种吃烧烤的感觉。
香菇曲奇饼干一口酥的做法与步骤
- 第1步.
我买的是即食的冻干香菇脆，已经过味精、食盐、香辛料调味，成品口感会更好一些，封图摆设的这种南北货晒干香菇会有点腥。
- 第2步.
料理机打粉。
- 第3步.
玉米油、白砂糖、、泡打粉、食盐、蛋黄搅匀。
- 第4步.
倒入香菇粉拌匀，我图上是还没拌匀的状态，一定要拌匀，一开始有点结团是正常的。
- 第5步.
在4中筛入低粉，用刮刀翻拌成团，放冷冻15min，使其不粘手。
- 第6步.
15g一个揉成圆球，烤箱170℃烤14min即可，我通常下火会比上火设低10℃。
