爆爆肠

爆爆肠的做法与步骤

1. 1.

   腊肠切段

2. 2.

   锅中倒油烧热

3. 3.

   把切好的爆爆肠放入热锅中油爆

4. 4.

   油爆5秒中捞出再放入锅中，重复5次，只到爆爆肠熟透，颜色变深

5. 5.

   把多余的油过滤后，放入锅中加入调料，秘制辣油伴均，美味的爆爆肠就出锅了