流心芝士蛋糕（小视频食谱）
流心芝士蛋糕（小视频食谱）的做法说明
下厨房有了添加小视频的功能，试试
竟然还有这种操作？
芝士流心？没错，它是流心芝士挞的同系列，蜂蜜凹蛋糕的进阶版。
又爱芝士，又喜欢流心的人不能错过！
微信公众号：烘焙老虎pro
流心芝士蛋糕（小视频食谱）的做法与步骤
- 第1步.
模具内垫油纸
- 第2步.
大号搅拌碗中放入茶巾，倒入热水
- 第3步.
另外的搅拌碗中加入黄油，奶油奶酪，淡奶油，放入大号搅拌碗中，搅拌至黄油和奶油奶酪融化。备用。
- 第4步.
四个鸡蛋隔热水打发至出现清晰而且不易消失的纹理。
- 第5步.
将1/2鸡蛋糊倒入奶酪糊中，用打蛋器翻拌均匀。
- 第6步.
倒回鸡蛋糊中，翻拌均匀
- 第7步.
筛入低筋面粉，翻拌均匀。（可以分三次加入面粉，以免搅拌过度导致消泡）
- 第8步.
倒入模具中，入预热至200度烤箱，15分钟。
- 第9步.
凉了之后也很美未，但是不建议冷藏后食用。
