咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉洗净切丁(不要切太小)加料酒盐腌20m;土豆胡萝卜切丁(不要太大,比鸡丁小);洋茐切块(大小适当,大点较好)
- 2.
锅入少许油3成热加鸡丁翻炒变色盛出
- 3.
锅入油加洋茐小火炒香,加胡萝卜丁土豆丁拌匀加锅盖焖至半熟。
- 4.
加鸡丁青豆加开水少许煮开后,加牛奶咖喱花生酱煮至汤汁浓稠,(此时尝一尝咸淡,并加适量盐)出锅
小贴士
1.这道菜最关键一定要放花生酱,放和不放相差太大
2.咖喱可用咖喱块。咖喱粉先用水或牛奶兑开
3.鸡肉可换成其他肉类
鸡胸肉洗净切丁(不要切太小)加料酒盐腌20m;土豆胡萝卜切丁(不要太大,比鸡丁小);洋茐切块(大小适当,大点较好)
锅入少许油3成热加鸡丁翻炒变色盛出
锅入油加洋茐小火炒香,加胡萝卜丁土豆丁拌匀加锅盖焖至半熟。
加鸡丁青豆加开水少许煮开后,加牛奶咖喱花生酱煮至汤汁浓稠,(此时尝一尝咸淡,并加适量盐)出锅
1.这道菜最关键一定要放花生酱,放和不放相差太大
2.咖喱可用咖喱块。咖喱粉先用水或牛奶兑开
3.鸡肉可换成其他肉类