蜜豆奶油戚风
蜜豆奶油戚风的做法说明
好久不做，新口味练练手～
蜜豆奶油戚风的做法与步骤
- 第1步.
因为塌腰了就做一个夹心，正常切开是三层，备用
- 第2步.
准备食材，淡奶油后续会说一下
- 第3步.
准备空碗，淡奶油粗泡加糖，一共分三次
- 第4步.
稠一点加第二次
- 第5步.
再稠加第三次
- 第6步.
还是有点软，继续打
- 第7步.
这样差不多，糖量刚好，喜欢甜可以多加，这个淡淡甜
- 第8步.
备好
- 第9步.
放水果，自己人吃没太精细修胚
- 第10步.
有点软又打了几下
- 第11步.
加奶油，盖了顶棚，继续奶油，抹面很简单，收的时候向左上方提
- 第12步.
模具刻了几颗音符
- 第13步.
OK了
- 第14步.
筛了一些抹茶粉，配合清新夏日，直接筛在蛋糕上
- 第15步.
蜜豆拼的猫猫像么？
- 第16步.
完工
- 第17步.
抹面
小贴士
这次用的淡奶油是雀巢
蓝风车1L每次打开剩大半还要扔掉太心疼
味道雀巢比蓝风车好很滑很清淡
造型蓝风车比雀巢硬好做造型
蓝风车味道没有雀巢干净
雀巢牛味少点 这么形容合适么？
雀巢自己家吃比较合适
蓝风车送人合适
以上个人观点
