桃子酸奶松饼
桃子酸奶松饼的做法说明
灵感来自喜欢的小姐姐tizzy开的咖啡店fine，她家的松饼真的是太可爱太可爱了！魔都的小伙伴请去吃吃她做的松饼！平时吃不到所以只能自己做啦🍑松饼配方改自小嵨老师的松饼方子，有减糖因为不爱吃甜~这个方子大概可以摊6张松饼哦w
桃子酸奶松饼的做法与步骤
- 1.
先把黄油用微波炉融化至液态备用。将鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀。砂糖也在此时加入~慢慢倒入黄油，如果黄油还有点烫手，就一边快速的搅拌一边慢慢的加入蛋奶液中
- 2.
将泡打粉和面粉混合过筛，筛入液体材料用蛋抽搅拌均匀。注意不要划圈搅拌，防止面粉起筋，可以用z字型拌匀，直到看不到干粉和粉团为止
- 3.
将平底锅中火加热，直接将面糊用勺子舀进去，用同一个勺子做量勺可以统一松饼的大小
- 4.
等表面的小泡泡破裂，就可以小心的翻面了，翻面后再煎一小会就可以了w
- 第5步.
最后准备topping，将酸奶淋到松饼表面，桃子🍑去皮切片摆好，再装饰一小片薄荷叶就完成啦！
小贴士
煎松饼要注意火候，无论多小的火，随着加热时间的变长，锅的温度都会越来越高，松饼的上色程度也会变得不好控制。可以把湿的抹布铺在旁边，煎完一张后就把锅底放到湿抹布上降温~不要害怕哦，这招很好用哒~
