小唐鸡肉牛油果吐司
小唐鸡肉牛油果吐司的做法说明
MOKA Bros 菜单上下架了鸡肉牛油果英式松饼，无奈之下只好自己动手，图省事儿改用吐司替换松饼。
小唐鸡肉牛油果吐司的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉用醋和酒抓过加冷水煮熟。
- 第2步.
煮熟的鸡肉砸碎放盐备用。
- 第3步.
柠檬切开待用。
- 第4步.
牛油果对半剖开，用勺子舀出放进容器中。
- 第5步.
牛油果碾成泥，滴入柠檬汁搅拌。
- 第6步.
碎鸡肉牛油果泥加黑胡椒碎搅拌完成鸡肉牛油果酱。
- 第7步.
烧开水转小火，搅出漩涡卧入鸡蛋，三分钟后捞出，完成水波蛋。
- 第8步.
加热吐司抹匀牛油果酱，放入水波蛋，撒少许黑胡椒碎提味。
