伯爵冻抹茶

伯爵冻抹茶

伯爵冻抹茶的做法说明

2杯量

伯爵冻抹茶的食材和调料

伯爵茶300ml
吉利丁片2片
抹茶粉(若竹)1汤匙
粉(伯爵茶用)20g
粉(抹茶用)20g
400ml

伯爵冻抹茶的做法与步骤

  1. 1.

    一个伯爵茶包用300ml开水泡开。吉利丁片冷水泡软。

  2. 第2步.

    伯爵茶中加入20g糖粉,搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片,降温后入冰箱冷藏4小时以上至凝固,或冷冻1小时。

    伯爵冻抹茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出冻好的伯爵茶冻加入杯中

    伯爵冻抹茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    抹茶粉用热水打均匀,加入糖粉继续打匀,降温后倒入冰水混合

    伯爵冻抹茶的做法步骤 第4步
  5. 5.

    将冰抹茶水倒入伯爵茶冻,用吸管喝起来吧!

小贴士

不可做热饮,冻会融化!

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