自制婴儿纯大米粉

自制婴儿纯大米粉的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净一杯大米备用，小火热锅，将大米倒入不停翻炒，直至大米变成浅棕黄色

   
2. 第2步.

   炒好的大米倒入料理机干杯打碎成粉

   
3. 第3步.

   大米在料理机迅速就被打成粉末了。

   
4. 第4步.

   粉末十分细腻，如果不理想，可以再打一次

   
5. 第5步.

   盛适量入碗，我盛的是两勺

   
6. 第6步.

   先加入少量水，把米粉融开

   
7. 第7步.

   再加少量水继续调匀

   
8. 第8步.

   像解芝麻酱一样，把米粉糊调成粘稠糊状，倒出时呈柱状，流入时显现一个小坑，停止小坑即消失。

   
9. 第9步.

   倒入暖奶器粥碗，我用的是小白熊

   
10. 第10步.

    将温度调至100度，水浴烫2、3分钟，边烫边搅拌

    
11. 第11步.

    经过加热，呈现出更绵密粘稠的米糊

    
12. 第12步.

    口感也比较滑爽，带着炒米香味的纯大米粉就做好了。量比较大，小宝儿如果一次吃的少，也可以用辅食保鲜盒分装至冰箱保存。