凉拌红薯粉

凉拌红薯粉的做法与步骤

1. 1.

   准备一个干净盆，把粉条放里面。

2. 2.

   烧一壶开水，倒红薯粉里，泡到红薯粉变软（我是不急吃，如果急吃可以直接放锅里煮比较快）。

3. 3.

   然后把干蒜，红辣椒，青辣椒切碎，备用。

4. 4.

   锅里水烧开，把泡软的红薯粉放锅里，过1分钟水（主要是怕一些红薯粉没泡软），捞出，放在冷水里泡一会，这样吃起来更劲道。

5. 5.

   把红薯粉捞到另一个碗里，放一点美味鲜（放其他生抽也可以），放陈醋，放香油，放盐，在放点白芝麻在表面。

6. 第6步.

   锅里放少许油，下干蒜，红辣椒，青辣椒炒香后倒进红薯粉里，拌匀，最后在撒少许葱就可以了😂。