无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)

无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)

无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)的做法说明

燕麦用完了,想吃冰淇淋。于是想到糯米粉。没想到效果不比燕麦差,而且还不需要打碎,更方便。

无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)的食材和调料

糯米粉15g
150g
可可粉10g
牛奶300g
淡奶油100g
30g
柠檬汁适量
香草适量

无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)的做法与步骤

  1. 1.

    糯米粉与水混合均匀,小火煮成粘稠的浆糊。一边煮一边搅拌一定要小火熬制。

  2. 第2步.

    加入可可粉与糖,搅拌均匀。加入牛奶、淡奶油、柠檬汁、香草精、搅拌均匀。

    无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入冰淇淋机制作。

    无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)的做法步骤 第3步

小贴士

柠檬汁和香草精没有可以不加。

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