红茶酥脆饼干
红茶酥脆饼干的做法说明
hello。
艾瑞巴蒂
[ 茶茶酱 ] 又来咯！
这次给大家带来的是
大盆友小盆友都爱的
⭐️ 好吃5颗星 ⭐️
--- 红茶饼干 ---
# blue soul #
把设计美学融入饮茶体验中。
独创崭新冲泡方式，不伤茶底。
探寻趣味茶饮。
只为呈现与众不同的
味觉新境界。
红茶酥脆饼干的做法与步骤
- 第1步.
♦️ 材料清单 ♦️ [ blue soul ] 红茶包 / 低筋面粉 120g / 白砂糖:30g / 黄油:60g / 香草精2滴 / / 鸡蛋液:15g / 盐:1g /
- 第2步.
软化黄油 ( 60g ) 然后加入白砂糖 (30g ) 并搅拌 无需打发
- 第3步.
搅拌均匀后 分三次 加入鸡蛋液 ( 15g ) 香草精 ( 2滴 ) 充分搅拌
- 第4步.
加入盐 ( 1g ) 搅拌均匀
- 第5步.
红茶用料理机打碎 如果没有料理机也可以将红茶放入保鲜袋中用擀面杖碾碎 红茶粉末 ( 5g ) 低筋面粉 ( 120g ) 过筛 加入容器中
- 第6步.
揉成光滑面团 擀成 5-7mm 左右厚度 放入保鲜袋中 放置冰箱冷藏 30分钟 左右
- 第7步.
取出 用模具做造型处理
- 第8步.
烤盘上 铺张烘焙油纸 将半成品码放至盘中
- 第9步.
造型过程中预热烤箱 温度 165度 （根据自己家烤箱脾气进行调整） 15-20分钟 观察上色后即可
- 第10步.
完成 搭配一杯橙汁 have fun
- 第11步.
# blue soul #
小贴士
温馨提示 :想要口感更酥，可以增加黄油的量哦
