阿黑的鱼香肉丝
阿黑的鱼香肉丝的做法说明
一个人在外地的夏天！不知道吃什么，学着做鱼香肉丝开开胃口。
阿黑的鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备好青椒丝，红椒丝木耳丝（木耳提前泡发）葱姜蒜备好。喜欢脆爽口感的自己加点土豆丝笋丝都可以的。
- 第2步.
肉丝加1小勺油1勺生抽1勺淀粉1点盐2勺料酒1勺水。
- 第3步.
再调个碗汁小半勺糖小半勺盐1勺生抽1勺醋2勺料酒1勺淀粉加小半勺蚝油（喜欢的来一点番茄酱也可以，更加酸甜可口）
- 4.
先肉丝炒散好了后盛入碗中，葱姜蒜爆香，加入一勺郫县豆瓣酱炒香，再把配菜下去炒软，加入肉丝翻炒几下，下入碗汁。自己尝尝味道。齐活。出锅
