紫苏鱼泡

紫苏鱼泡

紫苏鱼泡的做法说明

一直很喜欢鱼泡的口感,就是没找到很好的去腥方法。今天试下烤鱼的做法来做鱼泡,竟然口味不错,以此记录!
多余的鱼汤泡饭也是极好的,啧啧…

紫苏鱼泡的食材和调料

紫苏3把
鱼泡4条
8片
一点
红椒1个
料酒两勺
酱油半勺
胡椒粉两下

紫苏鱼泡的做法与步骤

  1. 1.

    洗净鱼泡按一口大小切断,紫苏去杆备用

  2. 2.

    大火少量热油,下辣椒蒜姜

  3. 3.

    鱼泡下锅,淋上料酒,等待鱼泡卷起来

  4. 4.

    鱼泡卷起后下紫苏,加一碗水炖

  5. 第5步.

    加酱油胡椒炖三分钟,就可以出锅啦!

    紫苏鱼泡的做法步骤 第5步

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