💥超级好吃哒～肥牛盖浇饭～💥
💥超级好吃哒～肥牛盖浇饭～💥的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、青椒切条 ，土豆切丁、大葱切块，备用！
- 第2步.
烧开水，将肥牛放入烧开的水中，焯熟！过程中放入姜片、料酒！
- 第3步.
热锅凉油，放入葱、姜、蒜末！
- 第4步.
爆香后放入土豆，翻炒片刻！
- 第5步.
土豆炒至有焦黄后，放洋葱，加少量盐！翻炒！
- 第6步.
倒入焯好的肥牛！
- 第7步.
肥牛翻炒片刻后，依次放入老抽、生抽、料酒、鸡精、盐！
- 第8步.
最后放入青椒翻炒，加入水没过肥牛！大火炖几分钟，关火！
- 第9步.
美味的盖浇饭就完成啦
小贴士
❗️调料都是按照口味放，也可加入孜然面、辣椒面！
❗️牛肉可以买袋装牛肉卷，我一般买的就是牛羊肉店现成切好的薄片！
