泡椒猪肚

泡椒猪肚的做法与步骤

1. 第1步.

   仔姜切丝，大蒜切粒，泡椒切条，辣椒切条搁一块儿

   
2. 第2步.

   猪肚洗净切丝

   
3. 第3步.

   锅烧至七成热，中火将泡椒姜丝蒜粒花椒丢进去爆香，倒入猪肚和适量花雕酒，没有花雕酒用料酒代替也成

   
4. 第4步.

   搁盐和空心菜梗关火装盘