肉末茄子（伊莱特炒菜机器人）
肉末茄子（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，操作简单，营养丰富，是米饭的最佳搭档。
肉末茄子（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 茄子切粗条，肉切末，蒜切末
- 第3步.
自动烹饪锅中加入适量油，选择“鱼香肉丝”模式，预热后放入肉末；
- 第4步.
煸炒至肉末变色，放入茄条；
- 第5步.
炒至茄条煸软，加入少许盐；
- 第6步.
再加入适量生抽，翻炒均匀；
- 第7步.
最后撒入蒜末，炒匀就可以出锅了。
- 第8步.
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小贴士
1. 茄子比较吸油，可以比平时炒菜多放一点油；
2. 茄子一定要充分炒软，否则不好吃。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
