烤猪肉洋葱馅饼

烤猪肉洋葱馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把面粉和水酵母混合在一起，揉成面团放在温暖的地方发酵。2把猪肉洗净切成肉条，七分瘦三分肥，剁成肉泥，把肉泥放入盆中，依次加入盐，黑胡椒粉，生抽，花生油，葱末和姜末。按一个方向搅拌肉馅，最后加入洋葱碎，继续搅拌，等充分混合肉馅就完成了。3把发好的面团拿出来，上面撒些生粉，分成一个五十克的面团，分别擀成面皮，把肉馅包进去，像包包子一样，这就要看基本功了，收口朝下，然后再铺上锡纸的烤盘上压一下压平4在馅饼上面涂上蛋液，撒上适量芝麻，然后烤箱200度预热十分钟，烤制二十分钟，这个要看烤箱温度和功率上下火中层烤制，然后香喷喷的馅饼就出来了，我先吃一口。