肉馅煎饼

肉馅煎饼的做法说明
讲真,我只是为了配自己磨的五谷豆浆才做的煎饼,结果却非常好吃😁
肉馅煎饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉加一个鸡蛋(面会精道,营养,颜色变黄)再加少许盐加温水揉,不断揉搓成团,然后等待半小时。没拍图片,
- 第2步.
醒面粉的半个小时里可以做馅,肉切成肉末(买肉的时候可以让老板给你用机器绞成肉糜)加入(洋葱切丁再剁碎点)加上各种调料,我家还有点榨菜,就加了点榨菜丁,口号更丰富。
- 第3步.
面团搓成长条然后用刀切成一段段,待用
- 第4步.
切好的小段面团揉圆压扁,包肉馅,然后跟做包子一样
- 第5步.
有点难看
- 第6步.
做好的包子倒扣,然后压平,越薄越好吃!
- 第7步.
然后就可以煎了,叫我老公帮我煎,油倒太多了。其实少点油慢慢煎才好!注意一定要小火慢慢煎,不然外面焦了里面肉还没熟了就不好啦😜
- 第8步.
大功告成😍
小贴士
1.煎饼的时候一定要少油,小火,不然外面焦了,里面肉还没熟。
2.煎饼的时候如果不确定里面的肉是否熟了,可以对半切开看看,肉是红的就没熟。
3.最后,小心烫嘴噢~