夏日不流汗的蒜辣黑鱼片

夏日不流汗的蒜辣黑鱼片的做法与步骤

1. 第1步.

   1、黑鱼切片（0.7厘米的厚度），我喜欢咬起来有点肉嘟嘟的感觉，😄。加料酒、生姜腌制。 2、金针菇洗净、香菇洗净改刀切条。 3、金针菇铺平在容器中，再铺上黑鱼片、生姜片、香菇条，入蒸箱，12-15分左右。 4、准备酱汁：蒜、葱、辣椒、香菜切成末末，加入减盐酱油，静置到黑鱼蒸完，淋上即可。