胡萝卜香橙戚风蛋糕

胡萝卜香橙戚风蛋糕

胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法说明

因为有橙子的香味 ,比原味的更好吃,不喜欢吃胡萝卜的也吃不出胡萝卜的味道,但是很营养哦d=(´▽`)=b

胡萝卜香橙戚风蛋糕的食材和调料

胡萝卜3分之一根
低筋面粉90克
鸡蛋5个
子皮1个
橙汁15克
牛奶60克
玉米50克
细砂糖(蛋白)60克
细砂糖20克
朗姆酒5克

胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把胡萝卜,橙子皮,橙子汁,朗姆酒,糖放在一起

    胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白与蛋黄分离,蛋白大概170克,蛋黄我太懒了没称。蛋白里加入60克糖天气太热可以将蛋白在冰箱放一会更好打发。d=(´▽`)=b

    胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋黄,牛奶,油,和刚才萝卜呀啥的乱七八糟的混合物搅拌均匀,加入过筛的低粉拌匀

    胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发蛋白

    胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    就是这样ノ(・ω・)ノ

    胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀,再放入剩下的拌匀

    胡萝卜香橙戚风蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 7.

    这个方子是8寸的方子,我是用来烤杯子蛋糕了。

  8. 8.

    倒入纸杯中,七分满,震平,我倒的太多了而且没有震,┐(´д`)┌因为懒得一个一个震。

  9. 9.

    烤箱提前预热上下火150°烤40分钟就好了

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