最爱红糖馒头

最爱红糖馒头的做法说明

我也算是一个资深的红糖馒头到哪旅游都不会忘记我的馒头红糖发糕台州红糖糕（大概是叫这个名吧）再到超市各路馒头七七八八尝了不少真爱粉一枚对红糖馒头爱不完话不多说撸起袖子开始吧～

1.
除酵母外所有材料混合我这里用了厨师机一档混合至看不见干粉，三档15分钟，后将面团拿出至揉面垫，揉搓成团
第2步.
将揉好的面团放入一个比较大的容器，我选了一个玻璃碗，有点小啊……再将保鲜膜盖上，注意盖严实。温度低时可放入微波炉发酵，一旁放一杯热水加温加湿，加快发酵速度。
第3步.
发酵一小时后的样子，已经顶到保鲜膜。两倍大就可以了，时间可以缩短。
4.
排气，直至切开没有大的气孔。
第5步.
整形，整成你需要的样子，塞内馅的步骤忘拍了。
第6步.
大火蒸10分钟，焖3分钟。取出晾凉。