纯手工地瓜丸
纯手工地瓜丸的做法与步骤
- 第1步.
地瓜去皮切厚片蒸熟
- 第2步.
蒸熟的地瓜捣碎成泥趁热加白糖融化，稍微晾凉加适量糯米粉。
- 第3步.
将和好的面团逐一揉成大小差不多的地瓜丸，揉的不太均匀╭(╯ε╰)╮揉好的地瓜丸摆好，中间留有空隙放入冰箱冷冻成型
- 第4步.
冻成型的地瓜丸就可以放在一个袋子里面啦！
- 第5步.
吃的时候拿出解冻直接下油锅炸，跟买的一样~
- 第6步.
色泽金黄，是不是很诱人(●'◡'●)ﾉ❤
- 第7步.
开吃ヾ(@^▽^@)ノ
小贴士
糯米粉的量因为我没量过，全靠感觉，一点一点加，直到不黏手即可！红薯泥不需要加水，直接加入糯米粉即可(●'◡'●)ﾉ❤
