羊肉丸子冬瓜粉丝汤
羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法说明
没有故事，只有酒和肉，哈哈
羊肉丸子冬瓜粉丝汤的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜用一半儿就行了，切片儿
- 第2步.
香菜切断儿，准备羊肉馅儿
- 第3步.
花椒一撮儿
- 第4步.
小火干炒出香味儿，抖落有清脆的响声
- 第5步.
用一张大白纸，避免弄得哪都是，擀成沫，那香味扑鼻呀😄
- 第6步.
用了一半儿，现做的比买的那种香出好几条街！
- 第7步.
葱姜爆香，下冬瓜片翻炒一下，倒入凉水烧开
- 第8步.
葱姜沫，花椒面，鸡蛋，香油，盐，酱油，水调匀，搅打上劲儿，开锅下肉丸，自己做的不必要求这么严格哈
- 第9步.
开锅丸子熟了，下入提前泡开的粉丝。
- 第10步.
开锅后加一点点的盐，自己尝尝哈，别咸了，我都没蒸米饭，只吃的丸子汤，撒上之前切好的香菜沫就好啦！
