懒人螺蛳粉
懒人螺蛳粉的做法说明
肚子饿？做饭时间太长？来一碗螺蛳粉 容易又管饱哟！但是不建议吃太多哈 毕竟是快手餐🤡
懒人螺蛳粉的做法与步骤
- 第1步.
螺状元螺蛳粉
- 第2步.
料包们～
- 第3步.
水煮开后放入米粉 小火慢煮5-15分钟 喜欢软一点的可以适当多煮一会
- 第4步.
滤网捞起
- 第5步.
捞起后冲凉水 除去米粉表面米浆
- 第6步.
冲水后的米粉倒入碗中待用
- 第7步.
加入适量的水 根据个人口味加入调料包煮开 P.S.酸笋很酸很臭 不太能吃辣的少放辣椒油
- 第8步.
将煮好的汤料倒入装有冲好待用的米粉的碗中
- 第9步.
搅拌后即完成
小贴士
温馨提示
*螺蛳汤拒绝二次使用。
*味觉命名的酸笋由新鲜竹笋发酵酸化制成，第一次遇到它可能会用嗅觉命名它为“臭笋”杀伤力极强，甚至让许多人退避三舍，食之令人胃口大开，欲罢不能。欢迎挑战，但是！还是建议少放或是不要放入！
*饮食不当如过量食用刺激性食物容易造成胃肠不适呢，螺蛳粉不放辣椒油的话，一定要放点花生油或者其他食用油，米粉没有油对胃不好，一点一点放入辣椒油，听话
*煮制时使用铁锅，汤底的颜色会变暗。因为铁锅表面看不见的铁锈会跟酸笋，豆角发生反应。正常情况，可以放心食用呢。如介意请更换烹饪的厨具！同个批次的粉也会因为外界环境不同煮出的味道都不一样的，不同的厨具煮出来的粉，时间流程一样，味道还是会有些区别。
